Dégustation de moules de Zélande à Sluys

L'Écluse (en néerlandais Sluis, anciennement Sluys, signifie « écluse ») est une commune de la province de Zélande à la frontière belge. Elle était avec Damme un avant-port de Bruges au XIV° siècle. Elle se trouvait alors à l'embouchure du Zwin, aujourd'hui ensablée.
Le canal est propice aux balades, pique nique et pédalos sous l'oeil des nombreux oiseaux (le zwin est tout proche).

Jadis connue pour les sex shops, Sluys est aujourd'hui une ville chaleureuse et accueillante à l'atmosphère vieille Flandre avec ses petites maisons typiques.

Pour les achats: nombreuses herboristeries où s'approvisionner en thé, tisanes, et divers produits naturels, épiceries fines où s'approvisionner en produits du terroir, une grande poissonnerie bien achalandée en poissons et fruits de mer, une fromagerie typique, des restaurants dont le Oud Sluis, le restaurant d'un des meilleurs chefs du monde.

 

Le moulin "Korenmolen De Brak" est toujours en activité.

Le beffroi de l'hôtel de ville est le seul au Pays Bas

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